Konu: Nane

Nane sucul bitki midir bilmiyorum ama bizim orda bayağı bir suyun içinde büyüyorlar. Nane başlığını umarım doğru yerde açmışımdır. Ya da açmakla iyi mi ettim. Zaten açıktı da ben mi bulamadım bilmiyorum. Ama bildiğim bişe varki naneyi çok seviyorum.

Kumpınarının nane ile ilgili son mesajını görünce rahmetli annemin emaneti olan bahçemizedik naneler aklıma geldi ve bu başlığı annemin hatırası için de açmaya karar verdim. Yönetcilerimiz isterlerse nane başlığını daha uygun bir yere taşıyabilirler. Başlık yerine oturunca da bahçemizdeki annemin ektiği neneleri, nasıl muhteşem naneler yetiştiğini, öyle bereketli naneleri hiç görmediğimi, o güzel nanelerimizin resimlerini vs bir sürü şeyi paylaşmak istiyorum.

Yazın en son annem için naneleri hasat ettim. topladım kuruttum, bazı yanlışlıklar da yaptım ama sonuçta naneleri paketleyip dağıttım. Kendimize ayırdıklarımızı hala evde tüketmeye devam ediyoruz. Organik sağlıklı ve süper yayla nanelerimizi yaz gelse de tekrar hasadını yapıp dağıtsak.

Köklerinden birkaçtane saksıya dikin,bankonda tazesinide tüketebilirsiniz. Suyu çok severler, arsızdırlar ve sert budamayı severler

Bizimkiler köyde Uzunyaylada bahçemizdeler. Yazın iki kere hasat yapılabiliyor. Daha fazlası mümkün müdür? Kışın balkonda İstanbulda tohumden eksek büyür mü? Aksi durumda yazın köyden bir kaç dal kökünden söküp getiririm. Sert budamayı anlamadım ama ben bahçıvan makası ile giriyorum biçip çıkıyorum.

Yalnız bu yazın bir hata yaptım. Önce biçtim ve temizlemek için yıkamaya aldım. Bazılarının üzerleri kirlenmişti ve tozluydu. Temiz olsun diye su dolu leğende beklettim. Yıkadım. ve süzdüm kurumaya bıraktım. Annem rahmetli hep gölgede kuruturdu. Bize de öyle tavsiye ederdi. O yüzden ben kapalı gölgede kuruttum. Ama malesef bazıları sanırım ıslak ve nemden olsa gerek karardılar.

Yani nane hasadını bilmiyoruz. Sonradan öğrendim ki şöyle yapılabilir miş. Oldukça da mantıklı geldi. Nane biçimine başlamadan önce hiç kesmeden güzelce bunları yerinde hortumla suluyararak yıkıyoruz. Tertemiz yağmurlama ile banyolarını yaptırıyoruz. Sonra dalında taze taze güneşte ıslaklığı geçince ki haziran ve ağustosta 10 dk Uzunyayla güneşinde hemen kuruyor. Tamamen kuruyunca biçme işlemine geçiyoruz ve hiç yıkamadan ve doğal olarak kurutup üfeliyoruz.
Veee harika nanelerimiz hazır.

Tohumdan denemedim, üç çeşit nanemiz var, köklerinden koparılan dalla çok çabuk yetişir.

Salata, çay içine atılarak ve yemekte yeşil tüketmesinide beğeneceksiniz, köyünüzden dönerken aklınızda bulunsun derim

Sert budama, toprak seviyesinden 2 cm.den tüm dalın kesilmesi anlamında.

Öneriler için teşekkür ederim. Taze tüketmek daha da güzel olacaktır. Yazın köyde bir ay yiyordum ama balkonda nane düşünmemiştim. Ama artık düşünüyorum. Maydanoz ve soğanlarıma hoş kokulu narin bir komşu gelecek bu durumda.

Sert budamayı da öğrenmiş olduk böylece. Ben sert budama yapıyor muşum da haberim yokmuş)

Portakal nane

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]

Çikolata nane

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]

Elma nane

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]

Renkli nane

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]

Ananas nane

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]

Sn Kumpınarı bu çeşitleri siz yetiştiriyormusunuz.

Abdullah bey, 3 çeşit nanem var.

Yukarıdakilerde önümüzdeki dönemlerde edinmeyi planladıklarım.

2 farklı nanem, kışı çıkaramadı, nane aslında soğuklara dayanıklı bitki.

Karşıyaka peyzajcılarından saksıda alıp, hobi bahçesine dikmiştim.

Bu ise o kadar arsızkı istesekte yokolmuyor : (Has nane)

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]

Nane adası (bir peyzajcının satış yerinde)

[Sadece kayıtlı kullanıcılarımız bağlantıları görebilir. Kaydolmak içinburaya tıklayınız..]