Yuzu, Yüzü, Yuja Narenciye

**kumpinarı** · 30-01-2010, 13:31

Dün öğrendigim, soğuk iklimlerde yetişebilen narenciye; [B]yuzu[/B].

Ülkemizdede yetiştirmeye çalışan arkadaşlarımız var.

İlk bilgiler, Wikimediadan.

Yüzü Narenciye Japanyya da (yuzu), Korece de (yuja), bir narenciye meyvesi. Doğu Asya kökenli bitki.

Ekşi mandalina melezi.

Meyvesi pürüzlü bir yüzeye sahıp.Küçük bir greyfurt gibi biraz görünüyor.

Sarı veya yeşil renk olgunluk derecesine bağlı olarak değişiyor.

Çok aromatik.

**kumpinarı** · 30-01-2010, 13:55

Biraz daha detaylı bilgi :

[url=http://translate.google.com/translate?hl=tr&sl=en&u=http://users.kymp.net/citruspages/papedas.html&ei=7idkS_ubFMKL4AbIg7CnDQ&sa=X&oi=tra nslate&ct=result&resnum=6&ved=0CCYQ7gEwBQ&prev=/search%3Fq%3DCitrus%2Breticulata%2B%2Baustera%2Bau stera%26hl%3Dtr%26lr%3D%26rls%3Dcom.microsoft:tr:I E-ContextMenu%26rlz%3D1I7MOOI_tr]Google Şu mesajı[/url]

**kumpinarı** · 12-03-2010, 22:16

Bahçelerinde birkaçtane anaç gördüm, fotoğrafladım.

Alata çalışmasından :

.[B]. Yuzu (Citrus junos Sieb.): Krug (1943),[/B] Yuzunun türlerarası bir melez olabileceğini
savunmuştur. Swingle ve Reece (1967), Yuzunun Citrus ichangensis ile bir Çin orijinli
mandarinin melezi olduğunu bildirmişlerdir. Jung ve ark. (2005), yaptıkları çalışmalarda, Yuzu,
dendrogramda hiçbir Citrus cinsi üyesiyle grup oluşturmamış ve tek başına gruplanmıştır. Aynı
araştırmacıların bidirdiğine göre, Hirai ve ark. (1986), izoenzimlerle yaptıkları çalışmalarda,
Yuzunun Citrus ichangensis ile mandarin melezi olamayacağı sonucuna vardıklarını
aktarmışlardır. Görüldüğü gibi Yuzu’nun orijini konusunda bir görüş birliği bulunmamaktadır.