AHUDUDU VE BÖGÜRTLENLERİN İNSAN SAGLIGI AÇISINDAN ÖNEMİ HAKKINDA YAPILMIŞ OLAN ÇALIŞMAYI [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] PDF DOSYASINDAN İNCELEYEBİLİRSİNİZ.
BAZI KIRMIZI VE SİYAH AHUDUDU ÇEŞİTLERİNİN ANTİOKSİDANT KAPASİTELERİNİN MODİFİYE EDİLMİŞ TEAC YÖNTEMİ İLE SAPTANMASI VE ANTİKANSER ÖZELLİKLERİNİN TARTIŞILMASI
Özet:
Son zamanlarda bazı ahududu çeşitleri ile hazırlanmış ekstraktlar kanser tedavisinde olumlu sonuçlar vermeye başlamıştır. Bu sebeple bu çalışmada bazı ahududu çeşitlerinin antioksidant kapasitelerinin tayini ve antikanser özellikleri tartışılmıştır. Bristol, Jewel ve McBlack siyah ahududu çeşitleri ile Autumn Bliss, Titan ve Heritage kırmızı ahududu çeşitlerinin antioksidant kapasiteleri modifiye edilmiş TEAC yöntemi kullanılarak belirlendi. Bu yöntemde reaksiyon bafırının pH sı meyvelerin doğal asidik karekterine göre ayarlanarak ve reaksiyon süresi uzatılarak yapıldı. Türler içindeki çeşitler arasında fitokimyasal içerik ve antioksidant kapasitesi olarak fazla bir değişkenlik gözlenmez iken, siyah ahudutları kırmızılara oranla yaklaşık %80 daha fazla toplam fenolik ve yaklaşık 6 kat daha fazla antosiyanin içerdikleri tespit edildi. Siyah ahudutlarının antioksidant kapasiteleri kırmızılara oranla yaklaşık iki katı daha fazla bulunmuştur. Özellikle içerdikleri yüksek antosiyanin (2176-2417μg/g) ve toplam fenolik (2853-3102 μg GAE/g) miktarları siyah ahudutlarının kanser tedavisinde kullanılmasının belli başlı sebebi olarak düşünülebilir
[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]
2 kullanıcı Roa kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti :
Araştırmada bahsedilen rubus occidentalis, dikenli ve yeşil gövdesi ile farklı bir tür. Daha meyvesini göremedim.. 6'lık ingiliz gruptan octaviada sürgüne başladı.. Glen moy hariç hepsi tamamlandı. Glen moyumuzda inşallah kasımda gelecek. Ve japon çiçeklenmeye başladı...
3 kullanıcı bari kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti :
Müthiş deneyim ve görsel birikimlerinizi paylaştığınız için çok teşekkürler. Bu üzümsu bitkiler konusunda sizden öğreneceğim çok şey var. Katkınız çok büyük. Teşekkürler.
2 kullanıcı Roa kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti :
Müthiş deneyim ve görsel birikimlerinizi paylaştığınız için çok teşekkürler. Bu üzümsu bitkiler konusunda sizden öğreneceğim çok şey var. Katkınız çok büyük. Teşekkürler.
SEvgili Roa paylaşmak benim için bir zevk.. Bizimkiler sizlerden öğrendiklerimizin yanında hiç.
Siyah ahududunu daha önce araştırmıştım, ticari üretimi verim ve hastalıklara direncinin azlığı sebebiyle pek tercih edilmiyormuş. Özellikle mantari hastalıklara. Bende bütün üzümsülerimde bu sene roayı deniyorum,farkı göreceğiz inşallah.. Saygılar.
3 kullanıcı bari kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti :
Sevgili Bahri Abi ; Bana ve ürünüme güvenerek ; çok kıymet vererek ve emek harcayarak yetiştirdiğiniz bitkilere Roa uyguladığınız için çok teşekkür ederim. Ürünlerim beni ; size ve bitkilerinize mahçup etmeyecektir. Güveniniz için tekrar teşekkür ederim.
2 kullanıcı Roa kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti :