 |
 |
16-01-2010, 18:00
|
#1 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 10.250
Resimlerim:2266
Teşekkürler: 7.659
6.769 Mesajda 13.894 kere teşekkür edildi
Rep:
  |
Blueberry (Likapa, Yaban Mersini)
Bilimsel sınıflandırma
Alem: Plantae (Bitkiler) Bölüm:Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Ericales Familya:Ericaceae (Fundagiller) Cins: Vaccinium Tür: V. myrtillus Binominal adı : Vaccinium myrtillus Diğer adları : Çay üzümü, Likapa, Yaban mersini (Vaccinium myrtillus), fundagiller (Ericaceae) familyasından ılıman iklimlere adapte olmuş bir üzümsü meyve türü. Anavatanı Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü vardır. Genel olarak kuzey Avrupa, Amerika'daki Rocky dağları ve Türkiye'de, Doğu Karadeniz bölgesinin rakımca yüksek olan fundalık ve ormanlık bölgelerinde yabani formda değişik tipleri bulunmaktadır. Yaban mersini özellikle 1906 yılında Amerika'da başlatılan ıslah çalışmaları sonucu doğadaki yabani formlarına göre kültüre alınan çeşitlerin, özellikleri (meyve iriliği, tadı,olgunluğu vs.) daha üstün niteliklere sahip olduğu görülmüştür. Yöresel adlandırma : Rize'de Likapa, Trabzon'da Ligarba, Lifos veya Trabzon Üzümü, Rize Pazar ilçesinde Kaskanaka, Rize Ardeşen ilçesinde Çera (Çela), Artvin'de Morsivit, Mahabak, Mesi; Giresun'da Çalı Çiçeği, diğer bölgelerde ise Ayı Üzümü, Çay Üzümü veya Çoban Üzümü olarak isimlendirilen ve literatürümüze Yaban Mersini olarak giren bu üzümsü meyve puslu veya parlak mavi rengi ile Mavi Altın (blue gold) olarak nitelendirilmektedir. İngilizcesi Blueberry olarak bilinen yaban mersini, sağlık meyvesi olarak tanınmaktadır. Kültür yaban mersininin köken formları ilk olarak ABD'de elde edilmişlerdir. 1906 yılında Dr. Coville ve Miss E. Whirete yabani olarak yetişen Vaccinium australe türünden küçük meyveli rubel çeşidini selekte etmişlerdir. Sistematik olarak başlayan bu ıslah çalışmaları gittikçe artan bir hızla gelişmiş ve 1920 yılında yeni çeşitlerle ABD'de ilk ticari bahçeler kurulmuştur. Günümüzde kültür çeşitlerinin çoğu yapılan melezmeler sonucu ortaya cıkmıştır. 1879 tarihli Osmanlıca bir belgede, henüz bugünkü çay bitkisinin yetiştirilmediği bir tarihte, Rize'deki ormanlarda, kırlarda ve halkın bazılarının bahçelerinde bol miktarda keşfedilen bir tür çay ağacından bahsedilmektedir. Bu belgeye göre yöre halkı bu bitkiyi, emek ve akça sarfederek terbiye edip yapraklarını kilosu on mecidiye karşılığında satmaktadır. O zamanın hükümeti tarafından gümrük vergisi alınan bu çaya benzeyen bitkiden, ayrıca orman vergisi de alınmak istenmektedir. Rusya Hükümeti bu bitkiden vergi namına bir şey almadığından bu çayların kaçak olarak yurt dışına çıkacağından endişe duyulmaktadır. Trabzon valiliğinin yazısı üzerine Osmanlı Hükümeti bu bitkiden örnekler istiyor. Orman Bakanlığı'nın da kontrolünde olmak şartıyla bunun yararlı olup olmadığı araştırılıp ondan sonra tarımının yapılmasına ve yaygınlaştırılmasına teşebbüs edilmesi tavsiye olunmuştur. Diğer türleri · Kadife Yapraklı yaban mersini (Vaccinium myrtilloides) · Yer yaban ersini (Vaccinium boreale) · Kısa boylu yaban mersini (Vaccinium angustifolium) · Kısa Çalı Formlu Siyah Yaban Mersini (Vaccinium angustifolium) · Tavşangözlü Yaban Mersin (Vaccinium ashei) · Bataklık yaban mersini (Vaccinium uliginosum) [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] Kullanım alanları ve faydaları Yaban mersini (Likapa), antioksidan madde içeriği en yüksek bahçe bitkisidir. Çok farklı amaçlar için kullanılmaktadır.[ Kullanım alanları 1.Taze meyve olarak 2.Meyve suyu olarak; tek başına veya diğer meyve sularıyla kokteyl yapılarak. 3.İlaç sanayisinde; kuru meyvesi, çiçek, kök ve yaprakları 4.Süt ve süt ürünleri teknolojisinde; dondurma, yaban mersini içeren süt veya yoğurt 5.Kurumeyve teknolojisinde 6.Meyveli ekmek, çörek, kek, puding ve pastalarda 7.Baharat sanayisinde 8.Meyve salatalarında 9.Reçel, marmelat ve konserve sanayisinde 10.Çay; kuru yaprağı ve kuru meyvesi 11.Diyet mönülerinde Faydaları 1.Göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt, karasu (Glokom), şeker hastalığından kaynaklanan görme bozuklukları (Diyabetik retinopati), gece körlüğü, gece görüşünü artırıcı, kamaşma, retinayı güçlendirici, kılcal damar çatlamalarını önleyici ve tavuk karası (retinitis pigmentosa) hastalığının ilerlemesini yavaşlatıcı 2.Kabızlık, bulantı, mide krampları, ülser önleyici 3.Kan şekerini düşürücü, iltihaplanma, kolajenin (collagen) stabilize edilmesi 4.Pıhtılaşmanın azaltılması, damar sertliği oluşumunun engellenmesi ve antioksidan etki 5.Varis, basur (hemoroid) 'e karşı iyileştirici. |
|
|
|
18-01-2010, 22:08
|
#2 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 10.250
Resimlerim:2266
Teşekkürler: 7.659
6.769 Mesajda 13.894 kere teşekkür edildi
Rep:
|
Bitki severler, hızlı iletişim sayesinde bir çok faydalı bilgiye çabucak ulaşıyor.
Yaban mersini konusunda yüzlerce yazı, kaynak birbiriyle çelişiyor. Her üretici kendi ürününü ön plana çıkarıyor. Tedarik konusuda karışık, fiyatlar, cinsler, isimler çeşitli  Bir kaç tedarik firmasının linkini ekliyorum.Görüş, ilave ve yorumlarınızı bekliyorum [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] devam edecek... |
|
Konu kumpinarı tarafından (18-01-2010 Saat 22:43 ) değiştirilmiştir.. |
|
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | idris senol (22-08-2010) |
|
24-04-2010, 21:35
|
#4 (permalink) |
|
Atom Karınca
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Feb 2010
Mesajlar: 821
Resimlerim:1
Teşekkürler: 4.422
636 Mesajda 1.311 kere teşekkür edildi
Rep:
|
sayın kumpinarı geçen sene ağustos ayında aldığım likapalarında fotoğraflarını yüklüyorum .onlarda çiçek açmış.
|
|
Konu asena -athena tarafından (24-04-2010 Saat 21:42 ) değiştirilmiştir.. |
|
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | kumpinarı (24-04-2010) |
|
24-04-2010, 21:45
|
#5 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 10.250
Resimlerim:2266
Teşekkürler: 7.659
6.769 Mesajda 13.894 kere teşekkür edildi
Rep:
|
Teşekkürler, tebrikler.
Biz yetiştiremiyoruz, fotoğraflarlada idare ederiz Birinde kırmızı çiçek gördüm, oda beyazlaşacak mı ? Yoksa farklı bir türmü. Asidik bir bölgedesiniz, çook güzel bir bölgedesiniz
|
|
|
|
|
24-04-2010, 21:54
|
#6 (permalink) |
|
Atom Karınca
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Feb 2010
Mesajlar: 821
Resimlerim:1
Teşekkürler: 4.422
636 Mesajda 1.311 kere teşekkür edildi
Rep:
|
sayın kumpinarı ; arkadaş rizeye gitmişti ona sipariş vermiştim 10 adet hepsi farklı gibi ne tür olduklarınıda bilmiyorum. daha yeni açacaklar var içlerinde bazıları yapraklandı ama çiçek yok .yavaş yavaş bizde öğrenecez.
|
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | kumpinarı (24-04-2010) |
|
10-05-2010, 15:57
|
#8 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 10.250
Resimlerim:2266
Teşekkürler: 7.659
6.769 Mesajda 13.894 kere teşekkür edildi
Rep:
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | asena -athena (10-05-2010) |
|
14-05-2010, 22:01
|
#9 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 1.299
Teşekkürler: 270
1.184 Mesajda 3.235 kere teşekkür edildi
Rep:
|
Eskişehir için çeşme suyunun ph 'şını ölçtüm... 8,5 üstünde çıktı.. Kuyu suyunun phşı bile 7,5larda..Kalabak suyu 7 nin üzerinde...
Denemelerimde 1,5 litre suya yaklaşık bir çorba kaşığı elma sirkesi ekledim, kuyu suyu için phşı 4 seviyelerine çekti... |
|
|
|
| 4 kullanıcı bari kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti : | asena -athena (14-05-2010), denizakvaryumu (15-05-2010), kumpinarı (14-05-2010), verdoque (26-05-2010) |
|
14-05-2010, 22:18
|
#10 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 10.250
Resimlerim:2266
Teşekkürler: 7.659
6.769 Mesajda 13.894 kere teşekkür edildi
Rep:
|
Sirke ne kadar etkiliymiş böyle.
Dün komşum Musa H. bahçesinde misafirimdi Goji tohumlarını ektik. Bana dayı diye seslenir, yaşıtımdır. Sohbet arasında; dayı biz yaban mersini yetiştirsek dedi Dilimizin döndüğunce anlattık, aslında bahçenin tüm evrakları onda durur, o bir disiplin abidesi, enterasan insan Su ve toprak analizlerimizde onda durur. Toprağımız 7 ye yakındı (2 yıl önce) suyumuz 6,5 civarında. İkna olmadı, dayı, bu gojiyi bilmiyom, biz yaban mersini yetiştirelim, bir bak şuna dedi
|
|
|
|
|
|
|
| 2 kullanıcı kumpinarı kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti : | asena -athena (14-05-2010), idris senol (05-12-2010) |
 |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| bluberry, blueberry, likapa, mersini, üzümsü bitkiler, yaban, yaban mersini |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
|||||
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 05:51 .
