 |
 |
18-06-2010, 00:36
|
#21 (permalink) |
|
Karınca
Karınca
Üyelik tarihi: Feb 2010
Mesajlar: 297
Resimlerim:1
Teşekkürler: 1.030
211 Mesajda 334 kere teşekkür edildi
Rep:
 |
bugün likapaların meyvelerini toplamaya başladım.
|
|
|
| 2 kullanıcı asena -athena kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti : | denizakvaryumu (18-06-2010), kumpinarı (21-06-2010) |
|
20-07-2010, 15:38
|
#23 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Jan 2010
Mesajlar: 5.273
Resimlerim:928
Teşekkürler: 3.049
2.904 Mesajda 4.918 kere teşekkür edildi
Rep:
 |
Berryler.
Yabani iğde o kadar tanınmıyor. |
|
|
|
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | denizakvaryumu (20-07-2010) |
|
20-07-2010, 16:22
|
#24 (permalink) |
|
Atom Karınca
Atom Karınca
Üyelik tarihi: Dec 2007
Mesajlar: 847
Teşekkürler: 1.101
562 Mesajda 940 kere teşekkür edildi
Rep:
|
Yabani iğde çok ekşi Türkiye'de tutmaz ama zayıflatıyor diye bir haber çıkarsa çok satar
 Mavi yemiş ve goji ise tatlı olduğundan Türkiye'de tutar. Burada fiyat belirleyici faktör... Şu anda kuru gojinin kg fiyatı 45 ile 60 TL arasından gidiyor ve satışlar çok iyi. Mavi yemişi ise bulmak mümkün değil ara sıra bazı marketlere tadımlık gelip bitiyor. Himalaya tuzu için tutmaz demişlerdi ama aktarlarda yok satıyor.(A kristal olanı) Goji ve mavi yemiş uygun fiyatla Türkiye'de çok iyi satar elde kalmaz derim. |
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | kumpinarı (20-07-2010) |
|
17-08-2010, 23:45
|
#28 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: May 2010
Mesajlar: 1.167
Teşekkürler: 2.369
782 Mesajda 1.455 kere teşekkür edildi
Rep:
|
KARADENİZ BÖLGESİNDEKİ ASİTLİ TOPRAKLAR İÇİN MÜKEMMEL BİR MEYVE, LİKAPA (Yaban Mersini)
Yaban Mersini olarak bilinen likapalar (Vaccinum sp.) dünya çapında asıl ürünlerden biri haline gelmiştir. Gerek taze tüketim gerekse işlenmiş meyve sanayisi açısından sahip olduğu güçlü pazar, bir yandan üreticilerin yüksek gelir elde etmesini sağlarken diğer yandan üretim alanlarının da hızla artmasını sağlamaktadır. Kuzey bölgelerde uyumu mükemmel düzeyde olan yeni likapa çeşitleri sayesinde üretim dünya çapında artmıştır. Birçok bölgede doğal ortamlardan toplanarak satışa sunulan yabani likapaların miktarı da gün geçtikçe artmaktadır. Likapa, Kuzey Amerika’da yaygın olarak yetişen ve ticari öneme sahip bir meyvedir. Likapalarda ıslah altına alınmış üç tür bulunmaktadır. Bunlar, alçak boylu likapa (lowbush blueberry), tavşangözü likapası (rabbiteye blueberry) ve yüksek boylu likapalardır (highbush blueberry). Yüksek boylu çalı formunda olan likapalarda ise soğuk iklimlerde yani kuzey bölgelerde ve sıcak iklimlerde yani güney bölgelerde yetişebilen farklı çeşitler bulunmaktadır. Kuzey orijinli yüksek boylu çalı formundaki likapa çeşitleri çoğunlukla Vaccinium corymbosum L. türüne dayalı olarak yapılan karmaşık melezleme çalışmaları sonucunda elde edilmişlerdir. Soğuklama ihtiyacı düşük olan likapa çeşitlerinin elde edilmesinde ise Vaccinium darrowii türünden yararlanılmıştır. Kuzey ve güney orijinli yüksek boylu çalı formundaki likapaların bitkileri 2 m kadar boylanırlar. Tavşangözü likapaları (Vaccinium ashei Reade) ise iklime bağlı olarak 3.6 m kadar boylanabilir. Kuzey orijinli olan yüksek boylu çalı formundaki likapalar diğer türlere göre daha fazla soğuklama isterler (0-7°C arasında 800 saat) ve soğuklama ihtiyacı daha az olan güney orijinli yüksek boylu çalı formundaki likapalar ile tavşangözü likapalarına göre (genelde 0-7°C arasında 300 saatten az) kış soğuklarına daha fazla dayanıklıdırlar. Güney orijinli yüksek boylu çalı formundaki likapa çeşitleri erken çiçek açar ve bu yüzden serin iklime sahip alanlarda geç kış soğuklarına karşı hassasiyet gösterirler. Dolaysıyla, güney orijinli yüksek çalı formundaki likapa çeşitlerinin bu özelliği hangi bölgelerde yetişebileceklerini belirlemektedir. Dünya üzerindeki birçok bölgede yabani olarak yetişmekte olan likapa türleri aile ihtiyaçlarına veya ticari amaca yönelik olarak hasat edilmektedir. Yabani likapa üretiminin toplam miktarının bilinmesi imkansızdır. Örneğin Çin’de Vaccinium uliginosum, Avrupa’nın değişik bölgelerinde Vaccinium myrtillus ve Amerika’nın farklı yerlerinde ise çok farklı yabani likapa türleri hasat edilerek değişik şekillerde tüketilmektedir. Bu makalede alçak 2 boylu çalı formundaki likapaların dışında kalan yabani likapaların durumuna değinilmeyecektir. Ticari anlamda yetiştiriciliği yapılan alçak boylu çalı formundaki likapalar temel olarak Vaccinium angustifolium türüne giren klonlar ile bazı Vaccinium myrtilloides klonlarını içermektedir. Alçak boylu çalı formundaki likapalar ticari anlamda geniş çaplı olarak Kanada ve Amerika’da yetiştirilmektedir. Amerika’daki üretimin büyük bir kısmı ise Kuzey Amerika kesiminden sağlanmaktadır. Bu likapalar büyük oranda yabani likapa adı altında pazara sunulmaktadır. Alçak boylu çalı formundaki likapa üretiminin yapıldığı alanlar hakkındaki bilgiler de sınırlıdır. Likapalar sofralık olarak taze tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, meyve suyu veya dondurulmuş olarak da tüketilebilmektedir. Gerek taze gerekse dondurularak veya işlenerek satıldığında yüksek gelir getiren ve piyasada pahalı olan bir meyve türüdür. Meyve piyasasında en yüksek fiyatla alıcı bulması likapa pazarının halen boş olduğunu ve gün geçtikçe de büyümekte olduğunu göstermektedir. Likapa yetiştiriciliği hem aile işletmeleri hem de büyük çiftlikler için son derece uygun bir tarım dalıdır. Evcil hayvanlar bu meyve türüne çok fazla zarar vermez ve dikim sonrası bakım şartları da kolay ve daha ucuzdur. Likapa yetiştiriciliğine başlamak isteyen bir üretici birçok faktörü gözden geçirmek zorundadır. Öncelikle üretilecek olan likapa meyvesinin satışına yönelik piyasa araştırması yapılmalı ve piyasasının olmadığı bir yerde ilk etapta yüksek gelir beklemek hatalı olur. İkinci önemli nokta ekonomi, üçüncüsü ise likapa yetiştiriciliği hakkında detaylı bilgi sahibi olunmalıdır. Doğal olarak Türkiye florasında da bulunmakta olan likapaların yabani formları ayılar, bazı kuş türleri ile sincaplar tarafından yiyecek olarak tüketmektedir. Likapa son yüzyıl içersinde ıslah edilmiş ve 20. yüzyılda bir bahçe bitkisi olarak tarımdaki yerini almıştır. Likapa’da ıslah çalışmaları 1850’de Amerika’da başlamıştır. Ziraat Fakültelerindeki bilim adamları likapa konusuna önem vererek çalışmalara başlamış ve günümüzde Amerika, Kanada, Avrupa’daki bazı ülkeler, Yeni Zelanda ve Avustralya gibi ülkelerde yetiştirme programları ortaya konulmuştur. Karadeniz Bölgesinin Kuzey – Doğu kesimi başta olmak üzere tüm Karadeniz bölgesin ve Bursa ilinde de yabani formları yetişmekte olan likapanın kültür çeşitleri 2000’li yılların başında Osman Nuri YILDIZIN tarafından Türkiye’ye getirilerek ilk kapama likapa bahçesi Rize İli İkizdere İlçesinde Doç. Dr. Hüseyin ÇELİK’in gözetiminde tesis edilmiştir. İkibinli yıllarda başlayan likapa adaptasyon denemeleri halen sürdürülmekte ve kuzey orijinli yüksek çalı formundaki likapa çeşitlerinden Rize ilinde mükemmel sonuçlar alınmıştır. Likapa gerek bitki gerekse meyve olarak piyasada aranan birçok özelliğe sahiptir. Özellikle çekirdeklerinin küçük olması, dikim ve bakımının kolaylığı ile uzun ömürlü bir bitki olması bunlar arasında sayılabilir. Bu özellikleri ile mekanik olarak kolayca hasat edilebilir ve kısa sürede tüketiciye ulaştırılabilir. Likapa meyvesi taze olarak tüketilebildiği gibi reçel, pekmez, şurup, meyve suyu veya pasta yapımında da kullanılabilmektedir. Kalori miktarı ve sodyum içeriği düşük olan likapa kolesterol içermez ve mükemmel bir lif kaynağıdır. Likapa kan şekerini düşüren pektin maddesi içerir. Bu ve benzeri özelliklerinden dolayı likapalar dünya üzerinde iklimin uygun olduğu her yerde yetiştirilmektedir. Likapalar iyi işlenmiş asitli, kumlu ve %3’ten fazla organik madde içeren topraklarda iyi gelişir. Asitliği düşük olan topraklarda yetişen likapalarda demir eksikliği başta olmak üzere besin maddesi noksanlığı ortaya çıkar. Likapa yetiştirilen topraklarda pH seviyesi yüksek ise düşürülmesi gerekmektedir. Bitkinin toksik etki altında kalmaması için pH seviyesi 5.2’yi geçmemelidir. |
|
|
|
|
|
|
[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. | 3 kullanıcı Roa kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti : |
|
17-08-2010, 23:46
|
#29 (permalink) |
|
Doğa File
Atom Karınca
Üyelik tarihi: May 2010
Mesajlar: 1.167
Teşekkürler: 2.369
782 Mesajda 1.455 kere teşekkür edildi
Rep:
|
BUDAMA
Likapalarda budama dikim ile başlar ve her yıl ilkbahar öncesi gözler uyanmadan tekrarlanır. Likapalar diğer meyve türlerine göre çok daha az budamaya ihtiyaç duyduklarından budama çok önemlidir. Likapalar, yeni sürgün oluşumu ve bol meyve için budanırlar (Şekil 6). Budama zamanı çiçeklenme periyodu üzerine etkilidir. Sonbaharda budanan likapalar ilkbahar öncesi budananlara göre daha geç çiçek açarlar. Bu durum ilkbahar geç donlarının zarar riskini azaltır. Ancak, sonbaharda budananlar aşırı kış soğuklarından zarar görebilir. Budama yapılmayan bitkiler erkenden uyanır ve geç soğuklardan zarar görür. Gözler kabarmaya başlayınca veya çiçeklenme meydana geldiğinde asla budama yapılmaz. [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] |
|
|
|
|
|
|
| 4 kullanıcı Roa kullanıcısının yazmış olduğu bu mesaja teşekkür etti : |
|
18-08-2010, 20:32
|
#30 (permalink) |
|
Doğa Dostu
Üyelik tarihi: Jun 2010
Mesajlar: 22
Teşekkürler: 6
17 Mesajda 35 kere teşekkür edildi
Rep:
|
Sunshine blue`nun bir dalini bahcedeki acemi bahcivanlarim (kedilerim) kirdi.
Dallarini perlit+vermukilit`e koklenmesi icin koydum.Biraz zor bir ihtimal ama dali atmaktansa denemeye deger diye dusundum. |
|
|
|
| Bu mesaja teşekkür eden kullanıcılar: | Roa (19-08-2010) |
 |
| Bookmarks |
| Tags |
| bluberry, blueberry, likapa, mersini, üzümsü bitkiler, yaban, yaban mersini |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
|||||
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 18:58 .
