kumpinarı

Bu kadar kısa zamanda köklenmesine sevindim

IBA bulamadım, ya kurutursam deyip, hayıflanıyordum, daha sıcak bir yere alayım.

Çelikler için tekrar teşekkürler.

kumpinarı

Goji Berry ORAC değeri ;

Antioksidan Güç Değerleri (ORAC değerleri)

[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

kumpinarı

Orac değerleri, antioksidanın önemi:

NE KADAR 'ORAC' DEĞERİNE İHTİYACINIZ VAR?

Yapılan çalışmalarda günde yaklaşık 3,000-5,000 ORAC değerine sahip besin tüketildiğinde antioksidan bedenin kapasitesinin güçleneceği ve serbest radikal hasarından yeterince korunacağı belirtilmektedir. Ne yazık ki, fast-food diyetlerle sadece 1200 ORAC değeri tüketilmektedir. Bu da yaklaşık olarak günde üç porsiyon sebze ve meyve anlamına gelmektedir.

Bu nedenle daha sağlıklı beslenmek, daha dinç olmak, serbest radikallerin dejeneratif hastalıklara yol açan etkilerinden kurtulmak, daha genç ve sağlıklı yaşlanmak için mutlaka ORAC değeri yüksek sebze ve meyvelere diyetinizde yer verin. Bu amaçla üretilmiş besinsel ya da bitkisel desteklerden de faydalanın. Maruz kaldığınız toksinlere, kirleticilere dikkat eder, fiziksel aktiviteyi hayatınızın bir parçası háline getirir, düzenli uyur, hayata pozitif bakarsanız uzun ve sağlıklı yaşama doğru giden merdiveni de çıkmaya başlarsınız!

HER ZAMAN TAZESİ DEĞİL

Antioksidan güce sahip olan ve ORAC içeriği yüksek olan besinler sadece taze sebze ve meyveler değildir. Örneğin; taze eriğin ORAC değeri 9,49 iken, kuru erikte bu değer 57,7 olarak saptanmıştır. Yine taze üzümün ORAC değeri 4,46 iken, kuru üzümünki 28,3 şeklindedir. Bazı besinlerin kurutulmuş hálinin antioksidan kapasitesi daha fazla olabilir.


ORAC KAPASİTESİ YÜKSEK OLAN BESİNLER

(her 100 gram için ORAC değeri)


MEYVELER ORAC DEĞERİ


Kuru erik 5770

Kuru üzüm 2830

Çay üzümü 2400

Böğürtlen 2036

Çilek 1540

Ahududu 1220

Erik 949

Portakal 750

Kırmızı üzüm 739

Kiraz 670


SEBZELER ORAC DEĞERİ


Kara lahana 1770

Ispanak 1260

Brüksel lahanası 980

Alfaalfa filizi 930

Brokoli 890

Pancar 840

Kırmızı biber 710

Soğan 450

Mısır 400

Patlıcan 390


YAŞLANMAYI ANTİOKSİDANLARLA GECİKTİRİN

Yaşlanma hızınızı ve çeşitli hastalıklara yakalanma riskinizi bazı noktalara dikkat ederek geciktirebilirsiniz. Daha genç ve geç yaşlanmak istiyorsanız aşağıdaki önerileri unutmamalısınız:

3 Karsinojenlere maruz kalma sürenizi azaltın: ‘‘Serbest radikaller'' olarak bilinen kirleticilere, toksinlere, buhar gazlarına, ağır metallerle (kurşun, civa, alüminyum) etkileşim sürenizi en aza indirin. Bu maddelerin çokça yer aldığı bölgelerde oturmaktan kaçının. Şehir yaşamında oldukça zor olan bu durumun üstesinden gelebilmek için haftanın belli günlerinde ormanlık alanlarda, parklarda, bahçelerde yürüyüş yaparak, koşarak hem ruhunuzu ve hem de bedeninizi toksinlerden arındırmaya çalışın.

3 Doğal antioksidanlardan yararlanın: Doğal antioksidanlar olan sebze ve meyvelere (brokoli, ıspanak, portakal, çilek, ahududu gibi vitamin ve mineral zengini besinler) diyetinizde bol bol yer verin. Bu besinlerin içinde bulunan bileşikler toksinlerin zararlı etkilerini nötralize ederler.

3 Daha fazla pigment tüketin: Ahududu, çilek, erik, siyah üzüm ve kiraz gibi meyveler ve bu meyvelerin kabukları bol miktarda antioksidan içerikli renkli bileşikler ihtiva ederler. Ispanak, brokoli ve kırmızı biber gibi sebzeler de aynı güce sahiptir. Bu besinler çeşitli hastalıkların neden olduğu problemlerin oluşumunu yavaşlatabilir veya başlangıcını geciktirebilir. Bu nedenle soğan, sarmısak, lahana dışındaki beyazlardan kaçının. Bol veya koyu renkli, pigment içeriği fazla olan sebze ve meyvelerden çokça tüketin.

3 Basit karbonhidratları diyetinizden çıkarın: Şeker, beyaz un, beyaz pirinç gibi basit karbonhidratların sahip olduğu boş kalorilerden, özellikle kan şekerini kontrol etmede problemleri olan veya aile öyküsünde diyabet bulunan bir kişiyseniz, kaçının. Yüksek kan şekeri; hastalıklar ve ağrıyla ilgili olan iltihabi durumu artırmakta ve yaşlanma işlemini yüzde 30 oranında artırmaktadır.

3 Antioksidan vitamin ve besin desteklerine olan ihtiyaçlarınızı düşünün: Antioksidan besinleri yeteri miktarlarda tükettiğinizde belki vitamin veya besin desteklerine ihtiyacınız olmayabilir. Ancak herhangi bir rahatsızlığınız ya da riskiniz varsa daha fazla dikkat etmek zorundasınız. Örneğin; üzüm çekirdeği ekstresi, şeker miktarı yüksek olan üzüm ve alkol içeren kırmızı şaraba göre daha sağlıklı bir tercih olabilir.

Osman Müftüoğlu'nun yazısının tamamı : [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

kumpinarı

Bazı gıdalarda (100 gramında) ORAC DEĞERİ:

Sumak tane/kepekli: 312.400
Tarçın: 267.536
Kekik: 200.129
Sumak: 86.800
Kimyon: 76.800
Maydanoz kuru: 74.349
Fesleğen: 67.553
Karabiber: 27.618
Diğer Kekik: 27.426
Tam Pirinç: 24.287
Kırmızı Biber: 17.919
Ceviz: 13.541
Fındık: 9.645
Kuru Siyah Erik: 6.552
Sarımsak: 5.346
Kuru Üzüm: 4.188
Yer fıstığı: 3.432
İncir: 3.383
Kuru Kayısı: 3.234
Yulaf ezmesi: 2.143
Tam Buğday Ekmeği: 2.104
Portakal: 1.819
Çay: 1.128
Soğan: 1.034

kumpinarı

Sevgili barı, haklı çıktınız

İlerde başına bir iş getirmezsem iyi gidiyorlar.

Gözler patladı.

[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

bari

Kolay kökleniyorlar, sorun yaşamazsınız.. Çiçekte acacaklar, şaşırmayın, meyvede verdiği oluyor...

kumpinarı

Aynı yıl meyve

Bu bitkiyi edinmeniz için bir sebeb daha, üzümsü severler vakit kaybetmesin.

kumpinarı

Mutluluk meyvesi adeta koşuyor

Artık yaprakları iyice belli olmaya başladı.

Tekrar ediyorum, saksıdada yetişiyor. Tohumdan, çelikten yetişiyor.

Bugünkü fotoğraflar.

[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

bari

Sevgili Kumpınarı yaprak bitlerine dikkat.....

kumpinarı

Artık gözlüksüz yakını göremiyoruz

Fotoğraf yükleyince gördüm bende. Akşam ilaçladım. Zaten güz zeytini kazadan sonra kendini toparlamadı. Bunlara bir şey olmaması için dualarınızı esirgemeyin